
也许如果您吃了烤面筋?不过,吃了一次后,我对此非常吸引。烤麸是面条产品。它在小麦中被磨碎,在小麦麸的麸皮中磨碎,然后用水擦洗并洗涤以分离面筋,然后发酵和蒸。它的海绵状毛孔,略带淡黄色,柔软而弹性的味道和高蛋白质含量。您可以将面条汤或自制的火锅作为配菜,但我更喜欢用烤面筋制成的经典菜:sixi烤面筋。说到这,Sixi Roved Bran不仅是江南人的经典新年菜,而且是始终始终吃上海人的烹饪菜。在上海街的几乎所有烹饪商店和各种派系的餐厅中找到它。扩展全文
制作六乳麸的成分通常包括蘑菇,真菌,昼夜和坚果。这次,我利用了宽豆的温柔并在其中加了一点宽豆,味道仍然非常美味〜
它是脆弱的,柔软的,有弹性的,诱人的,结合了新鲜,咸和甜味。咬一口,浓郁的酱汁从各地的毛孔中散发出来,使它令人愉悦和愉快地吃〜
原料
烤麸皮,昼夜
干真菌,坚果
干蘑菇和宽豆
酱油,酱油
白糖,八角
植物油,盐
[训练]
①将烤的麸块切成小块,将其浸入冷水中,直到变软,然后一遍又一遍地挤压水,将其炸在锅中,然后将水取出油,以备后用;
②浸泡干蘑菇,干燥的真菌,昼夜和坚果,然后放在一旁;预热锅并搅拌蘑菇和坚果;
③加入两块星茴香,倒入更多的淡酱油,然后加入一半的清水;
④搅拌均匀,盖上煮沸;
⑤煮沸后,倒入油炸烤麸皮,均匀搅拌,以便吸收b所有果汁;
⑥倒入少量的深酱油,加入浸泡的阳光,撒上适当量的白糖和盐,然后搅拌均匀;
⑦加入浸泡过的真菌和剥落的宽豆,在低火中缓慢煮熟,然后加入果汁,然后将其留下锅。
我先炸了烤麸皮,使外壳有kagustukan且香气,但它吸收了更多的油。您可以使用干净的水挤入里面的油。当然,它不会破裂是可以的。
烤麸的粘合剂气味有点沉重,因此建议您提前将其浸泡在冷水中,然后用手反复挤压它,或将其放在水龙头下,冲洗并挤压时,挤压并挤压豆类的粘合剂。
如果您想让烤面筋更美味,请记住之后慢慢慢火煮,以使酱汁完全吸收。
动漫烤面筋可以被冷热。一个小时再做一点,PL在清新盒中acce,然后在冰箱中冷却。吃它时得到它。成为冷盘非常舒服。回到Sohu看看更多